科学饮食需破除谬误，空腹吃水果、蛋黄摄入、隔夜菜等常见观念均被证伪，营养摄取应以多样均衡为核心。本文将通过信息图示，系统性地揭露六个最常见的饮食谬误，从科学角度分析这些错误观念的来源，并提供基于营养学研究的正确建议，帮助读者建立科学的饮食认知体系。