该餐饮店平面设计图上方操作间设置四层架、洗菜池、多个清洗水池、蒸饭机、工作台、配菜桌、冰箱与保洁相关设施，配备独立的洗洁区域，配套餐具消毒柜，满足食材清洗、配菜加工、食材冷藏、餐具消毒等后厨全流程操作，功能设施排布紧凑，适配团餐加工制作要求。下方就餐区域设置收银台与多组餐桌座椅，共布置 8 张餐桌，可同时容纳多人就餐，区域出入口独立设置，方便顾客进出，收银台靠近用餐区入口，便于结算服务。布局区分加工区与就餐区，实现生熟操作、清洗消毒、用餐接待的功能隔离，符合餐饮门店空间划分的基础规范，清晰呈现厨房设备、储物设施、就餐座位的摆放位置，直观展现这家团餐门店的场地规划方案。可参考使用！