从数据要素供给、技术落地推广和制度规范建设三个维度解析大模型技术应用于蔬菜产业面临的结构性制约。制约因素一聚焦数据层面的采集覆盖不足、标注成本高企和共享机制缺失；制约因素二关注技术落地的基础设施短板、使用门槛偏高和投入产出不确定性；制约因素三分析标准体系不健全、监管规则待明确和激励机制不精准三类制度性障碍。中心标注核心矛盾为技术供给能力与产业吸纳能力之间的结构性错配。资料来源：作者根据相关文献整理绘制。