1、整个用餐过程,如果用上帝视角呈现,可以划分为三部分,餐前、餐中和餐后。如果划分权重,我给它们的比例是:10%、60% 和 30%。
2、餐后的权重真的很重(对转介绍和二次复购影响巨大),你要有个纽带把食客唤回那个用餐的美好时光,比如说蓝色的哈达、古典风格的艺术餐巾纸、或者独特配方的秘制辣酱。
3、用餐过程的峰终体验,其实是多变的,在东方文化浸染下,也应当有东方的味道。
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